12月17日—18日，2024年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项在泸州职业技术学院举行。我院酒店管理与数字化运营专业马雪、魏莉莎、丘雨洁、晏旎、袁檑、高艺源6位同学参加比赛，荣获一等奖、二等奖、三等奖各一项。
此次大赛旨在响应党的二十大中提出的“构建优质高效的服务业新体系”的号召，考核学生在酒水服务过程中的综合素质及能力。赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成，内容涵盖了酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化，对学生的专业知识技能、实践创新能力、团队合作能力提出了高要求。
在学院领导和老师的关心和支持下，在王苏、赵盼、范斯婧三位老师的指导下，三支团队夜以继日、刻苦训练、团结一心，经过一个多月紧锣密鼓的备赛，最终在激烈的角逐中脱颖而出，不仅彰显了我院学子的专业素养，也充分验证了教学工作的显著成效。
未来，酒店管理教研室会继续以“技能大赛”为抓手，强化学生实践能力和职业素养的培养，为社会输送更多高素质、技术技能型及综合型的专业人才，助力酒店业的繁荣发展。
