旅游管理学院稳步扎实推进专业建设和课程建设,成果丰硕,受到兄弟院校的关注及认可。宜宾市兴文职业技术学校在“名校名专业名基地”建设项目中向我校旅游管理学院发出了指导邀请。8月2日上午,旅游管理学院张伟主任带队酒店管理教研室主任朱文、教师曹海霞、王苏一行赴成都安仁福朋喜来登酒店与兴文职业技术学校旅游系主任李戈及团队就课程建设及教师教学能力大赛进行了指导和交流,受到了李戈主任团队的热情接待。
首先,张伟主任以四川工程职业技术大学宣传视频引入,介绍了我校的办学历程和办学特色,宣传和展示了学校形象与风采。其后,基于兴文职业技术学校在“名校名专业名基地”建设任务中旅游系李戈主任的主要委托任务:《餐饮服务与管理》和《前厅服务与管理》两门课程的课程标准制定进行了详细的指导。基于前期的沟通与小样示范,兴文职校方给出了初稿,朱文老师和曹海霞老师基于此和两门课程的高考考纲分别对《餐饮服务与管理》《前厅服务与管理》两门课程的课程标准内容进行了细致的分析,给出了进一步改进的合理化建议。随后两校双方就课程建设进行了交流和讨论。最后,在下午的时间,王苏老师就兴文职业技术学校方关注的两个重点话题:“专业数字化运用”与“教师教学能力大赛的提升”开展了名为“酒店管理与数字化运营专业理实一体化课程改革创新路径的探索与实践”的专题讲座,双方在讲座后进行了热烈的问答和讨论。
这次的指导和交流活动,双方均收获颇丰。我院与对口职校的交流不仅展示了学校和学院形象,进行了良好的口碑宣传,同时也较为深入地了解了中职教育的特点、程度、状况等情况,为学生后续升入我校的教育进行了前探和预判,可以更好的进行衔接性培养和教学,更好地提升学生专业培养水平和质量。我院专业建设、课程建设的指导受到了兴文职业技术学校领导、教师的一致肯定和好评。
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