酒店管理专业企业实习是学生在学习了相关专业课程后进行的一次实践性教学环节。为了鼓励同学们以饱满的热情，十足的干劲融入到新环境，我系于2015年9月15日下午召开2014级酒店管理1班实习动员大会。会上，系主任张宗书教授对同学们此次实习提出了要求和期望，希望同学们服从酒店的管理和安排，以准职业人的状态融入酒店，争做优秀员工。酒店管理教研室主任邓兰老师和带队朱老师就实习期间需要注意的问题向同学们做了细致的说明和强调。同学们表示有信心完成此次实习。
9月16日下午，2014级酒店管理1班为期两个月的校外实习正式拉开帷幕。对于此次校外实习我系领导和酒店方高度重视，酒店方举办了欢迎会迎接同学们的到来。出席欢迎会的有旌湖酒店总经理助理周小芹、严毅，酒店客房部王官凤经理，酒店前厅部韩凌云副经理，咖啡厅任顺秋副经理以及人事质检部的何慧清副经理以及刘林主管，我系带队老师朱文、张丹、李婷以及2014级酒店管理1班全体同学。会上，酒店总经理助理周小芹女士和人事处副经理何慧清女士发表讲话，对同学们的到来表示热烈欢迎，感谢我系同学们为酒店带来新鲜血液，希望同学们可以在两个月实习期内努力展现自己，并强调了实习期间安全与考勤的重要性。我系带队老师朱文发表讲话，再次强调了实习期间的安全问题，希望同学们珍惜实习锻炼的机会。
通过企业实习能够加深学生对酒店管理专业所学基本理论知识的理解与掌握，期望同学们能灵活运用到具体的实践中，为以后就业打下坚实的基础。
旅游管理系
李 婷 供稿
朱洪端 编辑
2015年9月18日
