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开学第二周，2013级酒店管理一班的同学们开始了为期两周的《酒店从业人员资格证专用周》的实训。同学们共分为两组，分别在餐饮实训室和客房实训室集中练习，在老师们的辛勤的教导下，同学们的技能水平取得了巨大的进步。

第三周，全班同学在餐饮实训室进行了餐饮摆台考核，各小组同学均对餐饮主题中心艺术品进行了精心设计，以下是部分作品。

餐饮摆台

餐饮摆台

优秀中心艺术品——和谐之歌

“和谐之歌”小组合影

优秀中心艺术品——春暖花开

优秀中心艺术品——求婚宴

13级酒店管理一班

2015年3月23日