2018年9月7日，成都世纪城洲际大酒店2018年度员工服务技能大赛在酒店东楼天鹅湖厅和高新厅隆重举行。我院旅游管理系酒店管理专业教研室主任邓兰老师及旅游管理系部分专业教师代表前往观摩学习。
本届大赛分为技能竞赛和知识竞赛两大板块，技能竞赛共有中式摆台、西式摆台、西式零点服务、创意咖啡制作、产品介绍、前台接待、工程技能、铺床等10个比赛项目。 参赛选手通过自我介绍、仪容仪表展示、现场操作等方式向评委展示了自己的技能，展现了酒店业扎实的服务技能基础和良好的心理素质。
假日酒店总经理陈峰峰和洲际酒店人力资源总监石薇奕、洲际酒店人力资源部经理李锦涛与我系老师进行现场交流。据悉，本次大赛为酒店首届技能大赛，旨在利用大赛的契机，对员工进行专业训练和检验，进一步提升优质服务、加强员工的服务意识、服务形象和服务水平。
老师们纷纷表示，本次比赛丰富了专业实际案例与素材，进一步启发了教师们对课程建设、教学模式、目标定位等方面进行思考。
