在冬日阳光温暖的照耀下，我系于2015年12月17号下午4点半在餐饮实训室迎来了“餐饮服务技能大赛”决赛。经过初赛的洗礼和磨练，参赛选手们着装规范、整洁，个个精神饱满，意气奋发。
评委老师一声令下，选手们开始熟练地操作起来，从铺台布开始，一共要进行十多项的工作，每一项他们都力求标准、规范，每一样餐具的摆放都考究、谨慎。不一会儿一张张餐巾在这些选手手中尽情飞舞，很快一朵朵美丽的餐巾花就展现在大家的眼前。选手们报告操作完毕后，评委老师们严格地按照评分标准进行评判。
本次大赛共有6名同学获奖，其中2015级涉外旅游1班的吴胜男同学获得餐饮技能大赛一等奖。通过比赛不仅让同学们体会到了中式摆台的考究之处以及餐饮服务礼仪之美,也尽显了我系学子扎实的专业技能和动手能力。
